2019年10月25日

金のゴマ

ご近所の方が「金のゴマ」の育てています。
今までゴマがどうなるのか気にしたことがなかったのですが、
こんな風になるのかと初めて知りました。
可愛らしい花が咲き、花の咲いた後にサヤができ、
サヤの中にゴマが出来てくるそうです。
あとは、サヤが黄色もしくは褐色に変化し、割れてきてから収穫。
今は乾燥をさせている状態です。













ゴマはほとんどが輸入品とのこと。
白ゴマ、黒ゴマ、茶ゴマ、金ゴマの4種類があるそうです。



ゴマは、はるか昔から滋養強壮が期待できる健康食品として
親しまれています。
金ゴマにはフラボノイドが豊富に含まれているとのこと。

セサミンは体内で過酸化脂質が増えることを制御します。
また動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールの増殖を防ぎ
強い抗酸化作用で肝機能を高める効果あり。
肝臓のアルコール分解を助ける働きがあるので
お酒を飲む前にごまを食べておくと
二日酔いや悪酔いの防止が期待されてるそうです。
            
                    Lee


同じカテゴリー(スタッフブログ)の記事画像
2019⭐︎キラフェス
霜月
食欲の秋
芋掘り
スポーツの秋
「志田の蔵」
同じカテゴリー(スタッフブログ)の記事
 2019⭐︎キラフェス (2019-12-07 13:07)
 霜月 (2019-11-22 13:22)
 食欲の秋 (2019-11-11 13:13)
 芋掘り (2019-10-31 13:31)
 スポーツの秋 (2019-10-15 13:15)
 「志田の蔵」 (2019-10-04 13:04)

Posted by uchidadc  at 18:25 │Comments(0)スタッフブログ

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。